2006年9月30日晚，中国驻特立尼达和多巴哥大使黄兴应邀出席了特多土生华人协会举办的“中国人会烹饪”大型饮食文化活动。此次活动是纪念华人抵特200周年系列活动的一部分，特多文化部常秘、德国驻特多大使及特多各界人士1300多人参加了活动。

　　晚餐活动以中国传统舞狮节目开始，以华人钢鼓乐队演奏为主，穿插着中国歌曲独唱，中国舞蹈表演等节目。中国饮食在特多倍受推崇，中餐馆遍布两岛各地。来宾们一边品尝中国食品，一边欣赏中国文艺表演，在浓浓的节日气氛中，渡过了一个中国主题夜晚。

　　这次活动进一步增加了中国饮食文化在特多的认知度，作为庆祝华人抵特200周年活动的一部分，将整个庆祝活动一步步推向高潮。