有着百年历史的国际劳动妇女节，如今在厄特已成为国家法定假日。三八妇女节期间，中国使馆妇女小组邀请妇女朋友一起学做中餐活动已是多年的传统。

细心观摩

　　厄特总统夫人萨芭•海露一直对中国菜肴喜爱有加。3月9日下午，总统夫人在多位女友的陪伴下，兴致盎然来到使馆大院。使馆临时代办屈伯勋、周戈平经商参赞热情迎接总统夫人一行到来，祝她们节日愉快，并简要介绍了即将学习的“宫保鸡丁”、“红烧牛肉”及“水饺”等菜肴。

总统夫人亲自上阵

　　在使馆厨师窦信良师傅的邀请下，总统夫人爽快地系上围裙，挽起袖管参与进来。大家围拢在一起，边听窦师傅讲解边动手操作。总统夫人学得非常投入，一招一式很到位。不一会儿，“宫保鸡丁”出锅了，那亮丽的色泽、喷鼻的香味，马上调动起了大家的胃口，大家争先品尝。随后，所有来宾和使馆女馆员一齐上阵，动手包蒸饺。和面、拌馅、擀皮、捏饺，大家有说有笑，相互切磋厨艺。在等候的间歇，中国援厄医疗队孙素明大夫还向夫人们介绍了中国人食疗、科学安排膳食搭配和注重保健的一些方法。

大家齐动手

　　不知不觉两个多小时过去了，大家仍意犹未尽。临分手时，总统夫人称赞厨师的高超技艺，感谢使馆妇女小组的热情好客，表示今年在使馆过的三八节令她们开心和难忘。