2007年5月18日，中国驻澳大利亚使馆为澳大利亚外交贸易部近20名驻华外交官举办了《中国饮食文化》讲座。

　　该讲座介绍了中国饮食特点及饮食背后的文化内涵。由于听众是中文学员，讲座和交流特意用中文进行，并注重语言简单化、口语化，收到了良好效果。

　　此次交流活动得到来宾一致好评。一位曾派驻中国的外交官说，以前只感觉中国菜好吃，没有想到中国饮食与传统文化有着密切的联系。大家对讲座内容赞不绝口，对中国大使馆的精心安排表示感谢。

　　讲座后，来宾还应邀品尝了地道的中国菜肴。活动结束时，听众还纷纷索取使馆事先准备好的《中国饮食与中国传统文化》一书，表示希望从中学习更多的中国文化知识。

　　这是驻澳使馆第二次为澳大利亚驻华外交官举办文化讲座。这些外交官曾在中国工作，或即将派驻中国。此类活动对增进两国外交官相互了解起到了积极作用。