1971年8月4日，中国和土耳其建交。上世纪80年代以来，两国高层互访增多，双边关系发展较快。2010年，中土建立战略合作关系。2015年，两国建立政府间合作委员会机制，负责统筹协调双边政治、经贸、安全、人文等领域合作。2016年，该机制首次会议在土召开。
两国高层交往频繁。中方访土：2015年11月，习近平主席赴土出席二十国集团安塔利亚峰会，会见土总统埃尔多安。2016年11月，汪洋副总理访土并同土副总理希姆谢克举行中土政府间合作委员会机制首次会议。2017年4月，刘延东副总理访土，会见土总统埃尔多安、总理耶尔德勒姆，并同土副总理图尔凯什举行会谈。2022年8月，全国人大常委会委员长栗战书同土耳其大国民议会议长申托普举行视频会晤。2023年6月，习近平主席特使、全国人大常委会副委员长丁仲礼赴土出席土当选总统埃尔多安就职仪式。2023年7月，中共中央政治局委员、中央外办主任王毅访问土耳其。
此外，2018年7月，习近平主席出席金砖国家领导人第十次会晤期间，会见土总统埃尔多安；11月，习近平主席出席二十国集团领导人布宜诺斯艾利斯峰会期间，会见土总统埃尔多安。2019年6月，习近平主席在亚信杜尚别峰会期间，会见土总统埃尔多安。2020年4月和2021年7月,习近平主席两次同土总统埃尔多安通电话。2022年9月，习近平主席在出席上海合作组织成员国元首理事会第二十二次会议期间会见土总统埃尔多安总统。
土方访华：2016年9月，土总统埃尔多安来华出席二十国集团领导人杭州峰会。2017年5月，土总统埃尔多安来华出席“一带一路”国际合作高峰论坛，习主席同埃举行会谈；12月，土副总理希姆谢克访华，中共中央政治局常委、国务院副总理汪洋会见。2018年12月，土大国民议会议长耶尔德勒姆访华，国务院总理李克强、全国人大常委会委员长栗战书分别同其会见、会谈。2019年7月，土总统埃尔多安访华。
两国经贸和大项目合作稳步发展。2022年，中土双边贸易额为385.5亿美元。2023年，中土双边商品贸易额434.0亿美元。
