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怪!非洲人吃土像吃巧克力
2010/04/22

  掺土配方是部落秘密 海地10美分能买5个泥饼

  真有吃土一族吗?有,还不少。在非洲撒哈拉以南,西起几内亚湾、东到印度洋的广大地区,许多黑人都有吃土的传统。

  记者在东非的坦桑尼亚发现,孩子们拿着一根红红的“糖棒”,样子很像国内卖的小火腿肠,当地人告诉记者,原来这是一种泥棒!

  在当地市场里,蔬菜水果摊上会有大筐大筐的泥条,是用红泥做的,因为坦桑尼亚的土地是红色的。摊主告诉记者,这些泥条是给孕妇补充营养的。据说孩子也吃泥棒,不过成年男子不吃。记者鼓起勇气咬了一小块泥条,感觉有点咸、有点涩,隐约还有种腥味,实在无法下咽。记者把剩下的大半块顺手给了身边的一个小男孩,他立即津津有味地吃了起来,那感觉像是在吃一块巧克力。

 

  据了解,非洲人吃土是个古老习俗,是千百年来适应大自然的结果。南非人做过研究,发现土壤中含有65种人体需要的元素。在非洲一些地区,人们正是用黏土来治疗痢疾、霍乱等疾病。

  当然,并不是所有的土都能吃。当地人挖开土层,取数米以下的红色土壤,拿回家后挑出小石子和杂草等杂质,再用水和成软硬适中的细长条,用刀切成段,然后用火烤干,这样可以杀死病菌。

  坦桑尼亚的邻国肯尼亚也有吃土风俗。他们把要吃的土掺进日常所吃的木薯、玉米、土豆、香蕉饭当中做熟,然后一起吃下去。

  在非洲,找土、掺土的配方是许多部落和家庭的秘密。但如今在非洲,城里人吃土的越来越少,一来求医问药相对方便,二来在城市寻找合适的土源也并非易事,但在广大乡村,这种习俗的消失,就绝非一日之功了。

  其实,世界上许多国家的民族都有吃土习俗。在海地一些地方,人们有吃泥饼的传统。他们认为人是离不开土地的,需要从泥土中获取营养和精神。

  海地最好的土来自中部一个叫安什的地方,市场上10美分可以买5个泥饼。像瑞典、芬兰等国家的一些民族也有吃土习俗。西伯利亚人在不得不背井离乡时会做一些泥球,一边走一边啃,表达对故乡的思念之情。

来源:环球网

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