2013年10月30日，驻曼彻斯特总领馆妇女小组在总领事官邸举办活动，邀请英国斯托克波特市政府官员为大家详细介绍英国教育体制的有关情况。

　　素·烁做英国教育体制讲座

　　素·烁以精美的图片、翔实的数据向妇女小组成员们介绍英国教育体制情况，重点向大家介绍了英格兰中小学种类、课程设置、考试安排、学校的权利和义务等情况。大家认真聆听、仔细记录、积极提问，现场气氛十分热烈。

　　讲座后，妇女小组还特别安排了一项轻松愉快的学做英式传统茶点活动。素·李向大家介绍了英国传统茶点司康饼（Scone）的历史和制作方法。素·李表示，司康饼起源于160多年前的维多利亚时代，是皇室贵族享用下午茶时的必备之品，一直流传至今，被英国人称为“下午茶的主角”。素·李用传统配方教大家制作司康饼，大家边学边做，揉面、擀制、焙烤，兴趣盎然，其乐融融。烤好的司康饼色泽金黄、香气扑鼻，大家都充满了成功的喜悦。

　　妇女小组与两位斯市政府官员合影

　　妇女小组组长、驻曼彻斯特总领事夫人朱宇感谢斯市两位官员应邀参加妇女小组的活动。她表示，英国教育先进、科技发达，通过今天的讲座，大家对英国的教育体制有了更深层次的了解，对今后在英国的工作和生活很帮助。通过学习制作英式传统茶点司康饼，大家了解了它背后的故事，也更多了解了英国的传统文化。希望今后还有这样的机会，继续开展各类文化交流活动。